Wer sagt’s denn: Seit über 40 Jahren schreibt man über uns viel Gutes …
„Tadelloses Essen, dezenter Service, ausgezeichnete Weine zum Beisammensein in entspannter Atmosphäre (...) Ein sehr italienischer Ort in Berlin.“
Franz Michael Rohm, Die Welt
„... das älteste und vielleicht auch berühmteste italienische Restaurant der Stadt.“
Stefanie Flamm, Der Tagesspiegel
„Die Kombination von nostalgischem Ambiente und solide verspielter kulinarischer Moderne hat einen besonderen Charme. Mannozzi versteht die Kunst, aus seinen Wurzeln heraus zu wachsen, ohne diese zu verleugnen.
Elisabeth Binder, Der Tagesspiegel
„Seit über 40 Jahren gilt Signore Massimos Bacco als einer der führenden Italiener in der West-City. (...) Der Service versprüht italienischen Charme und serviert leckere Antipasti mit saisonalen Naturalien in üppiger Kombinatsion.“
Berlin von 7 bis 7
„Das Bacco ist Berlins vermutlich ältestes Ristorante - und Padrone Massimo Mannozzi der wohl bekannteste Botschafter italienischer Lebensart in der Stadt.“
Heidemarie Mazuhn, Der Tagesspiegel
„ ... schon kurz nach der Eröffnung gehörte das Bacco zum Pflichtprogramm italienischer Berlinale-Stars.“
Bernd Matthies, Der Tagesspiegel
„ ... vorzügliche Antipastiauswahl und selbstgemachte Pastaschlemmereien. (...) Ausgezeichnete Fischgerichte.“
Zitty Berlin
„... toskanische Küche in Vollendung“
www.gourmetberlin.de
„Massimo Mannozzi zählt zu den Wegbereitern gehobener italienischer Gastronomie in der Stadt.“
Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung
